Η Βατερή είναι χτισμένη μέσα σ’ ένα αγρόκτημα 20 στρεμμάτων. Καλλιεργούμε τις ελιές, τα αμπέλια και τα οπωροφόρα μας και παράγουμε εξαιρετικό κρασί, τσίπουρο, ελιές, λάδι, και παρασκευάζουμε γλυκά του κουταλιού και μαρμελάδες. Μπορείτε να συμμετέχετε αν θέλετε στις αγροτικές εργασίες μας σε κάθε εποχή, να παρακολουθήσετε πώς φτιάχνουμε το κρασί μας, το τσίπουρο, τις ελιές και τις μαρμελάδες, ή απλώς να τα γευθείτε και να απολαύσετε αγνές, φυσικές γεύσεις!
Τα ευρύχωρα δωμάτια και οι σουίτες μας, όλα με το τζάκι τους, με χαγιάτια που βλέπουν τον Βόρειο Ευβοϊκό και τις πευκόφυτες πλαγιές, είναι σύγχρονα εξοπλισμένα, με καλόγουστη διακόσμηση, ζεστά, περιποιημένα και πεντακάθαρα, σας περιμένουν για μια διαμονή άνετη και ήρεμη, ενώ η κεντρική αίθουσα με το μεγάλο τζάκι και το μπαρ, τα επιτραπέζια παιχνίδια και τη μουσική, είναι το σημείο αναφοράς της Βατερής, όπου όλοι γινόμαστε μια συντροφιά!
Στο ισόγειο βρίσκεται η αίθουσα του πρωινού, που μένει ανοιχτή ως αργά και σας προσφέρει ένα πλούσιο πρωινό με ζυμωτό ψωμί, σπιτικές μαρμελάδες, ντόπιο μέλι, φρέσκα χωριάτικα αυγά, τυριά, αλλαντικά, δημητριακά, ελιές και φρούτα από το κτήμα μας, χυμούς, πίτες και γλυκά που φτιάχνουμε εμείς.